Yannick Alléno a décroché son 3e macaron pour sa cuisine au 1947. Le Kintesscence et le Montgomerie ont quant à eux obtenu leur deuxième étoile. En Haute-Savoie, Marc Veyrat, a également décroché son 2e macaron pour sa « Maison des Bois » à Manigod. Et puis parmi les nouveaux étoilés, on retrouve le restaurant « Les explorateurs » à Val Thorens. Mais le guide Michelin a également fait des malheureux. Certains établissements de la région ont perdu leur unique étoile. Il s’agit du « Million » à Albertville, « Côté Marché » à Chambéry, « l’Auberge du Père Bise » à Talloires, « La Table de l’Ours » à Val d’Isère et « l’Epicurien » à Val Thorens.
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Un nouveau 3 étoiles en Pays de Savoie
Le célèbre guide Michelin a publié son palmarès 2017 ce jeudi. Une pluie d’étoiles est tombée sur Courchevel.