Le palmarès de l’édition 2018 a été dévoilé ce lundi soir. Le chef haut-savoyard revient au sommet après avoir déjà décroché à deux reprises ses 3 étoiles à « l’Eridan » sur les bords du lac d’Annecy. La Haute-Savoie compte également un nouveau restaurant 2 étoiles. Il s’agit de « l’Auberge du Père Bise » tenue par Jean Sulpice à Talloires. Enfin, l’établissement « Les Fresques » à Evian a décroché sa 1e étoile. Le guide sera en vente en librairie à partir du vendredi 9 février.
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Marc Veyrat accède de nouveau au Graal
Le chef de « la Maison des Bois » à Manigod a décroché sa 3e étoile au Guide Michelin.