Parmi les jeunes qui ont réussi leur projet d’installation, une majorité est issue du secteur du lait bovin. Il y a également des maraîchers, des apiculteurs, des arboriculteurs ou encore des agriculteurs en fleurs consommables. Ici, dans les deux Savoie, les productions sous signe de qualité, que ce soit en AOP, IGP ou en bio. Pour aider les exploitants à bien se lancer, la Chambre d’agriculture leur a remis un « chèque conseil ». Une aide financière qui va leur permettre de bénéficier de conseils techniques ou administratifs. Ce temps fort marque l’arrivée des nouvelles générations. Malgré les problématiques que rencontrent les agriculteurs en France, ces jeunes exploitants ont fait le choix de s’inscrire dans un métier qui leur permette de vivre pleinement leur passion.
Cédric Laboret, président de la Chambre d’agriculture Savoie Mont-Blanc nous explique les enjeux auxquels ils doivent faire face.