Dans nos Pays de Savoie, 13 restaurants figurent dans ce top 1000 avec, pour certains, de très belles places dans le classement. Comme tous les ans désormais, La Liste établit des notes en s'appuyant sur les critiques en ligne, sur des publications de clients ainsi que plus de 1100 sources professionnelles. Ainsi, dans la région, la Savoie compte six restaurants et Courchevel est le site qui comptabilise le plus de restaurants notés : Le Sylvestre (75,5/100), Le Strato (76/100), Le Sarkara (83/100) et surtout Le Chabichou (94/100) et Le 1947 (96,5/100). Le dernier établissement savoyard est celui de La Bouitte à Saint-Martin-de-Belleville, noté 88/100.
Noté 98/100
La Haute-Savoie n'est pas en reste, loin de là, et occupe même une place de choix dans ce classement. Dans le département, ils sont mieux répartis par ailleurs même si la majorité d'entre eux se situent autour du lac d'Annecy. Talloires compte deux restaurants : L'Auberge de Montmin (77/100) et l'Auberge du Père Bise (97,5), l'une des meilleures notes du classement. On retrouve à Megève le restaurant de Marc Veyrat (77,5/100) et à Annecy, la Maison Benoit Vidal (77,5) et Le Clos des Sens (95,5/100). Toujours autour du lac, à Veyrier se situe la Table de Yoann Conte (94/100).
Quant à la meilleure note des Pays de Savoie, c'est Flocons de Sel à Megève qui l'obtient (98/100) avec une note quasiment parfaite. En France, c'est du côté de Paris qu'on retrouve le meilleur restaurant du pays, mais aussi du monde, Guy Savoy et une note de 99,5/100.
