Le célèbre chef de Manigod, à la tête de la Maison des Bois, souhaitait se retirer définitivement du Guide Michelin, après avoir perdu sa troisième étoile en janvier dernier. Dans un communiqué Il dénonce « l’amateurisme » du Guide, en mettant en doute leur passage dans son restaurant La Maison des Bois à Manigod.