Cappuccino renversé, café, bière pression ou pichet de vin... Les boissons n’ont pas manqué mercredi à l’heure de l’apéritif pour ce premier jour de réouverture des terrasses. Un moment convivial en famille, entre amis, ou même à l’occasion d’un rendez-vous d’affaires, que beaucoup d’épicuriens attendaient.
Pourtant, de nombreuses chaises sont restées vides pour le déjeuner. Ce retour timide, certains l’expliquent par la météo, bien que la plupart des terrasses soient couvertes. Pour d’autres, c’est la crainte d’un effet yoyo et d’une remise sous cloche. Les clients présents, habitués ou non, ont regoûté aux plaisirs de prendre un verre sous le regard des passants.
Si les tables se sont remplies au compte-gouttes les heures qui ont suivi la réouverture, les réservations affluent déjà pour ce week-end. Prochaine étape le 9 juin avec la réouverture complète des restaurants.